Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu. Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên
XÔI LÁ DỨA VÀ CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM



Hôm nay nhân ngày valentine SĐ xin chúc mọi người vui hưởng những giây phút ngọt ngào êm đềm hạnh phúc bên những người thân yêu.
Xôi lá dứa ăn chung vói cánh gà chiên nước mắm mùi thơm dịu nhẹ béo bùi của xôi hoà với sự mặn mòi của cánh gà đúng là sẽ khó quên


 






Nguyên liệu



Một ký nếp
Một bó lá dứa
5 lạng dừa nạo
Cánh gà một ký
Hành tỏi tiêu sọ
hai muỗng canh nước mắm
Một muỗng canh đường



Thực hiên:



Nếp vo sạch để ráo
Lá dứa thái nhỏ xay nhuyễn lọc lấy một chén, phần còn lại thì để ngâm nếp trong vài tiếng cho có màu rồi đổ ra rổ trộn vào đó tí muối
Dừa nạo vắt lấy một chén nước cốt.
Sau đó hấp xôi trong xửng chừng nửa tiếng khi thấy hạt xôi bắt đầu mềm rưới từ từ nước cốt dừa rồi lại hấp tiếp chừng năm phút thì bắc xuống để hơi nguội thì rắc lất phất ít hạt đường cho có vị ngòn ngọt thoáng thoáng, thế là xong phần xôi




Cánh gà thì rửa thật sạch trụng sơ qua nước sôi cho bớt mùi, rồi ướp với tí muối nêm chiên ngập dầu vớt ra để ráo






Cho ít dầu qua một chảo khác rồi phi hành tỏi rồi cho hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường rim nhỏ lửa hỗn hợp cho sền sệt thì cho cánh gà vào đảo nhanh và đều cho đến khi hỗn hợp nước mắm đường và gia vị bám đều cânh gà thì sắp ra đĩa, ăn cùng với xôi.
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

Le Á cam vat cách làm trứng cút sốt Nấu súp banh bao nhan thit ga ngon ngọt thơm mẹo bảo quản và chế biến hạt sen dem làm kem thịt ba chỉ rang mắm tép cach lam bun tron thit heo Mon banh mon ga nau dau dãƒæ ga kho món ngon ngày Tết chả thịt lá lốt ca dieu hong hap nuoc tuong ngon socola gói bánh bột lọc nhân thịt tôm đậu phụ sốt trứng muối thịt lợn chiên sốt bbq bánh chuối hấp ga nuong sot Tzatziki ngon bánh nhà gừng Canh cuc sushi cuộn trái cây xiên nướng mứt dưa hấu cho ngày tết thit ba chi rang mam tep ngon chất Đồ Ca sot ca chua mỳ ngon thịt gà trộn rau củ hết món ăn dân dã thịt heo áp chảo dầu hào bánh quy sả Mon goi cach lam chocolate don gian canh là giang lam tuong ot ladyfinger cookies Mềm che khoai so ca hoi nuong ốc nướng muối thịt bọc trứng cút cach lam luoi heo sot quÃƒÆ Bảo Banh dau xanh Làm bánh không cần lò nướng Ngao xao ơt chuông Chả cá xào ớt chuông salad dua hau ốc xào cach lam goi ngo sen ngon chuối nhúng chocolate cha ech thom lam lau luon cho bé canh giò sống măng tươi rau cu Thức Uống Cách làm bánh ngọt Thủy hanh nhân duong nem chua món ngon mỗi ngày Diệu Kim Chả trứng thơm ngon an chay họa Dạy bi ngo 4 banh hap ngon Cách làm bánh Flan tác dụng làm sạch của baking soda sườn xào chua ngọt gọt cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh Mon banh kem sinh nhat khâu bánh chưng Tết cách làm bánh trung thu dạy nấu ăn từ thịt bò món chay chả giò trái cây hến xúc bánh đa nem ốc lá lốt cơm nấm hình con trai con gái bún chả tôm tôm kho đánh trè 潞 chả nhái cách làm Hà Ly banh pia thom ngon cake pops cach lam com chien ca man xoi ruoi tom hanh Tu hài nướng mỡ hành ai cũng muốn cach lam dui ga chien ngon trung muoi ngon vịt tẩm mật ong nướng tự làm tranh 3d túi xoi bap hat vịt luộc tẩm ướp lạ miệng tu nau an vit nau rau xuc xich nuong xao chay cực xinh chua ngọt vit rang me cứt vit lon xao me